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ottenendo così strisce di carne intervallate da ossa corte
ampio display retroilluminato
Frollatura 25gg
In Australia vengono allevati sia capi importati direttamente da Giappone che quelli derivati da incroci (principalmente con Angus) operati in Australia
ITA Steak e tante altre carni prelibate
Costata - Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged girello ottenendo così strisce di carneLa Rubia Gallega una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i pascoli un elemento distintivo, unico e speciale. Tutto questo porta ad una qualit della carne eccezionale, definita da tutti tra le migliori al mondo. Inoltre quando si parla di allevamenti di Rubia Gallega o Galiziane in generale, si parla sempre di piccolissime aziende agricole, composte da
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