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soddisfa lo standard europeo EN 13485
Oltre a questo la purezza dell’acqua è un elemento fondamentale per il benessere degli animali
È questo il “segreto” della straordinaria qualità di una carne considerata tra le più pregiate al mondo
è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat
Il display brevettato auto-rotante a 360° può essere utilizzato in qualsiasi posizione
Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip ) Peso:0.492 kg soddisfa lo standard europeo ENSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione, la nostra
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