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takayuki grand chef seigaiha nakiri tsubaki 一般庖丁用として便利な両面砥石となります。プラスチック台と共にクリアケースが付属しております。

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Description

一般庖丁用として便利な両面砥石となります。プラスチック台と共にクリアケースが付属しております。

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 三徳/両刃  モデル HGA 鋼材 （日本鋼（SK-4） 刃渡り 180 mm

＃2000（中仕上砥石）

砥石を動かないように固定し、安定した場所でお使いください。

ハンドル  朴・八角柄 口金 水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。 オプション 専用木サヤ（黒檀ピン付） 刃渡りの定義：刃の上端（先端）から鋼の根元（マチ）までの長さとなります。

takayuki grand chef seigaiha nakiri tsubaki 一般庖丁用として便利な両面砥石となります。プラスチック台と共にクリアケースが付属しております。N68559 600. 917 45 N685 59 60 0. 9 17 10253: 160 mm

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