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shapton lapping disc grand chef 刃のタイプ 牛刀/両刃 モデル 17層鎚目ダマスカス 鋼材

SKU: 24274111235

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Description

刃のタイプ 牛刀/両刃  モデル 17層鎚目ダマスカス 鋼材 17層ダマスカス鋼＋V金10号 刃渡り 07228: 180 mm

刃渡り 240 mm

クルミ割り

*刃渡りの定義 ：刃（先端）の上端から端までの長さとなります。

高級日本鋼をベースにひとつひとつ熟練した職人によって、製造された逸品です。

shapton lapping disc grand chef 刃のタイプ 牛刀/両刃 モデル 17層鎚目ダマスカス 鋼材2 P No. 0505 70 mm x 25 mm 237g

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