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misono molybdenum sujihiki 刃渡り:300 mm 20 mm厚：210 x 70 ｘ

SKU: 27169206869

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Description

20 mm厚：210 x 70 ｘ H

ハンドル ウォールナット八角柄

柄 強化木・黒  刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

515： 300 mm

和庖丁の鋼材として有名な青紙スーパーを芯材にステンレス鋼を割り込み、焼き漆処理をした堅牢な樫柄を組み合わせた高級感ある逸品です。鋭い切れ味と共に、切れ味が長く保てるのが特徴です。

misono molybdenum sujihiki 刃渡り:300 mm 20 mm厚：210 x 70 ｘNo. 521 240 mm No. 522 270 mm No. 523 300 mm No. 524 330 mm No. 525 360 mm *

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