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takayuki japan steel garasuki 書名:Default Title 04739: 210 mm 柄 プラスチック抗菌ハンドル・黒柄

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Description

04739: 210 mm 柄 プラスチック抗菌ハンドル・黒柄 オプション 専用木サヤ（黒檀ピン付） 刃渡りの定義：刃の上端（先端）から端までの長さとなります。

ブランド  郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物）   粒度 中砥石＃1000 色 オレンジ 用途 庖丁（V金、銀三、粉末ハイス、青鋼　等。）、はさみ、鎌、ノミ等、各種刃物類、及び精密ツール サイズ(砥石） 210 x 75 x H

日本鋼＜ハガネ＞を使用し、約30種類のバリエーションのある堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。

75 mm  刃渡り 60 mm 重さ 約 159 g 典型的な使用法 食品（肉/魚/果物/カニなど）

6本用：270 x 259 x 490 mm

takayuki japan steel garasuki 書名:Default Title 04739: 210 mm 柄 プラスチック抗菌ハンドル・黒柄30 SK 15061: 180 mm POM *:

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